Das Hotel verfügt über einen großen Restaurantsaal, der für Gäste reserviert ist, wo Frühstück, Mittag- und Abendessen in Buffetform mit einer Auswahl an Gerichten serviert werden, während die traditionelle italienische und internationale Küche, die von unseren renommierten Köchen zubereitet wird, beibehalten wird.
Unter der Woche gibt es zwei Abende, einen typisch sizilianischen und einen mit Fischspezialitäten.